Brennerei Bifra
Die Edelbrennerei Bifra um Familie Bichl aus Hirm im Burgenland setzen seit einiger Zeit auf die Grander Wasserbelebung. "Wir konnten die Qualität mit GRANDER nochmal zusätzlich steigern" zeigte sich Franz Bichl begeistert.
Familie Bichl begann 1994 mit einem kleinen Brennkessel das Schnapsbrennen. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, so erreichte man bereits 1996 den ersten Landessieger. Um auch beim Obst die beste Qualität für die Edelbrände garantieren zu können, wurden im eigenen Garten 400 verschiedene Obstbäume gepflanzt.
"GRANDER ist für unsere Brennerei sehr wichtig. Das Aroma der einzelnen Obstsorten kommt seit dem Einbau noch viel besser zur Geltung. Des weiteren reift der Schnaps drei Monate unverdünnt im Glasballon und wird anschließend mit hauseigenem GRANDER Wasser auf ideale Trinkstärke eingestellt."
Von Anfang an war es wichtig, die Anlage mit erneuerbaren Rohstoffen aus der Region zu betreiben. Im April 2010 wurde zusätlich noch eine Photovoltaikanlage für umweltfreundlichen Strom errichtet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Edeltraud & Franz Bichl
Betreut von Valentin Kocaget (+43 664 1826025)