Mehrwert durch belebtes Wasser

Nach einer kurzen Einleitung von Signe Reisch, Präsidentin des Tourismusverbandes Kitzbühel, bezogen Mag. Karin Wagner und Philipp Grander, welche den Teilnehmern die GRANDER-Wasserbelebung vorstellten, die Bühne. Wagner stellte die vielseitigen Berührungspunkte mit Wasser in der Gastronomie und Hotellerie vor und präsentierte Ideen und Gedanken, wie sich Hotels, Gasthöfe, Cafés, Restaurants ... durch hochwertiges Wasser besser positionieren und langfristige Kundenbindung erreichen können.

Philipp Grander führte nach der Präsentation mit den Gästen einen Test duch:

Für den Zitronentest werden zwei Behälter, gefüllt mit frischem Zitronensaft und Wasser, auf zwei Wasserbeleber gestellt. Einer davon ist mit dem Wirkmedium gefüllt und belebt das Zitronenwasser, der andere ist leer. Die Teilnehmer wissen nicht, welcher gefüllt ist und welcher nicht.

Das Ergebnis war mehr als aussagekräftig:

• 17 von 18 Teilnehmern stellten einen Unterschied zwischen belebtem und unbelebtem Wasser fest

• 11 von 18 Teilnehmer erkannten die "belebte" Probe